當我地講到粟米，我地經常會唸到小粒小粒既黃色甜粟米，但原來喺秘魯，佢地得天獨厚的自然環境栽培到世界最大的粟米（Choclo)，體積不單止比一般大粟米大十倍，而且味道更為芳香并更帶有堅果味。
Choclo是秘魯餐廳最平常運用食材之一，因為其營養價值為人推崇而且味道百變，適合配搭其他美食。
日本美食家將Choclo引入到當地市場，并因應亞洲人口味，而配搭出 鹽味 ， Wasabi 味 ， 辣沙律味 ，黑胡椒味等等， 喺日本是大人細路最愛的零食之一， 送酒配搭更加是一大絕配。
東森滙有幸與日本近六十年歷史的石田豆商合作，首次引入到香港地區，數量有限，請從速購買。
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